SEDE REPÚBLICA DOMINICANA
EL ABC DE LAS CARNES
El ABC de las Carnes consiste en enseñar al alumno la selección de carnes de primera así como sus cortes la limpieza a partir de una pieza entera y la conservación de la misma. Se enseñarán los diversos métodos de cocción y la temperatura para su consumo.
Aprenderán a elaborar:
- Corte Ribeye a las finas hierbas
- Corte culote o picaña a la sartén
- Pollo Roti
- Filete de cerdo al grill
- Acompañamientos: tartare de aguacate, papas horneadas, salsa chimichurri y ensalada verde
INICIO DE CLASES
12 de octubre de 2021.
DURACIÓN
3 horas
DÍAS
5:00 a 8:00pm
INVERSIÓN
RD$2,900
FORMAS DE PAGO
Depósito, débito, crédito, transferencia
SEDE
Santo Domingo, República Dominicana
