El ABC de las Carnes consiste en enseñar al alumno la selección de carnes de primera así como sus cortes la limpieza a partir de una pieza entera y la conservación de la misma. Se enseñarán los diversos métodos de cocción y la temperatura para su consumo
9 de marzo de 2021.
3 horas
4:00 a 7:00 pm
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