SEDE REPÚBLICA DOMINICANA
COSTOS PARA UN MENú RENTABLE ONLINE NIVEL II
Este curso, es la continuación del Curso Menú rentable. Podrá ampliar los conocimientos adquiridos en la primera parte del curso. Aprenderá sobre la
Gestión y Análisis de procesos, Distribución de los procesos y productividad, Calidad total y mejora continua, Administración de la capacidad y Plan y modelo de negocios gastronómicos.
Gestión y Análisis de procesos, Distribución de los procesos y productividad, Calidad total y mejora continua, Administración de la capacidad y Plan y modelo de negocios gastronómicos.
INICIO DE CLASES
27 de octubre de 2020.
DURACIÓN
Todos los martes del 20 octubre al 17 de noviembre
DÍAS
7:00 PM A 9:00 PM
INVERSIÓN
RD$ 2,400
FORMAS DE PAGO
Transferencias, depósito bancario, tarjeta de crédito o débito y Paypal
SEDE
Santo Domingo, República Dominicana
Contenidos de la Propuesta:
Costos para un menú rentable
Generalidades de costo
Materia prima
Receta estándar
Control de inventario
Control de compras
Control de facturación
Presupuestos
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